lördag 25 januari 2014

Velig...

Hmmmm, jag känner mig lite rastlös och velig... Tror det är hela det här med huset och väntan på flytt och bebis och allt...
Har ju så mycket som jag känner att jag VILL men inte kan, så då blir det liksom inget riktigt gjort i stället.
Vill och behöver ut och röra på mig, men jag kan inte för foglossningen (om jag inte vill se ut som tant Agda, 90 år, när jag ska stappla fram sedan). Nu har jag dessutom blivit sjukskriven 25% för foglossningens skull, så nu är det mera på riktigt på något vis. Men det var ohållbart att jobba full-långa dagar och sedan inte kunna röra sig när man kom hem. Får se om det går bättre med inte så långa dagar...
Vill sy, men kan inte för jag har ännu ingen plats att ställa symaskinen där den inte kommer att vara i vägen hela tiden och jag har redan packat ner alla tyger. Och dessutom vill jag köpa en ny, jag har fundrat på den här: Husqvarna Opal 650; kan den vara bra och värd priset, nästan 6000kr?
Vill, vill, vill, vill.... Gaaaah!


Igår bakade jag ju faktiskt för första gången på evigheter dock! :)
Det blev chokladsnittar, syltgrottor och en tårta. Lillskrutten Theo fyllde fyra och det är klart han skulle ha en tårta! Lite skumma färger, men... ja... Jag väntar mig alltid en helt annan färg av den blå karamellfärgen och den röda berodde mest på ett missförstånd mellan mig och T, som handlade... Jag hade skrivit på listan att jag skulle ha marsipanen i den röda rullen, menade då till skillnad från mandelmassan som ligger i en blå. Han köpte röd marsipan... Men Theo gillar ju hjärtan och han var jättestolt över sin tårta! Och den smakade gott, och det är väl huvudsaken... :D

Tårta med blåbär, grädde och hemlagad vaniljkräm, med täcke av "blå" marsipan!
Nu blåser vi ut ljus med fulla lungor!
Vid tillfälle någon gång framöver ska jag kanske ta mig tid att sätta mig in i alla dessa gelefärger igen och göra en beställning på lite smått och gott till bakning. Kanske skaffa lite gumpaste eller flowerpaste så jag kan modellera lite igen också. De senaste åren har jag hållit till godo med vad min lokala ICA-butik har att erbjuda...

De överblivna chokladsnittarna fick följa med till jobbet tidigt i morse (de har klagat på att jag inte har bakat åt dem på länge nu) och den överblivna tårtan fick följa med svärfar och ... bonussvärfar, kan man väl säga, när de gick hem igår. Det enda jag har kvar är lite syltgrottor och även om de är väldigt goda, så blir man rätt mätt på dem efter en enda... Men desto bättre, för då blir jag inte frestad att sätta mig i soffan och moffla i mig varenda en! 


 Recept på supergoda syltgrottor (ca 20st):

200g margarin (jag använder flytande och det funkar bra)
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker (jag brukar ta i lite extra...)
1 tsk bakpulver
4½ dl mjöl
sylt

  • Sätt på ugnen på 175C.
  • Blanda allt utom sylten till en smidig deg. Min brukar bli lite geggig pga det mjuka margarinet, då har jag i lite mera mjöl, en halv dl ungefär, då blir den bra.
  • Dela upp i 20 lika stora bitar, gör små bollar med en grop i och lägg i småbrödsformar. (Mina på bilden är muffinsformar som är lite större.)
  • Fyll groparna med en god, syrlig, fast sylt av något slag. Jag hade drottningsylt, mums!!! (Och vinbärsgelé i ett par-5-6 stycken, för sylten tog slut...)
  • Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter.
  • Ta ut och låt svalna; sylten blir jättehet!!! 
Jaaa... Nu har jag skrivit av mig lite känner jag... Kanske man skulle ta och sätta sig en liiiten stund i pysselhörnan och kanske få något litet gjort?

Ha en bra helg!!!
Själv ska jag upp halv fyra för att börja jobba kvart i fem igen. Men jag får sluta redan vid 10, så sedan har jag hela söndagen på mig att göra något skoj! Om jag orkar och inte somnar...! :)

1 kommentar:

  1. Vilken härlig tårta, förstår att han var nöjd!!!
    Men vad hände med tiden....redan 4 år!

    Tack för receptet, mina favoritkakor <3 Vilken härlig energi du har - massa kreativitet både i kök o skissblock! Fast energi lär du behöva framåt, så mycket spännande på gång. Sj är jag sådär lite trött i kroppen, var på härligt stor discofest igår, strax över 200 gäster. Lite som att bli 20 igen o vardagsmotion när den är som bäst <3
    Kram!

    SvaraRadera